Kui tervislik on kaerapiim? Siin on, mida registreeritud dietoloogid arvavad sellest alternatiivist.

Morisfoto / Getty Images

Kui palju valku on kaerapiimas?

Kaera piim annab rohkem valk kui mõned piimasordid ja vähem kui teised.



See sisaldab umbes 3 grammi valku 1 tassi portsjonis, võrreldes 8 grammi lehmapiimaga ja 7 või 8 grammi sojapiimaga. Samuti ei sisalda see kõiki üheksa asendamatut aminohapet, mida soja ja piimatooted sisaldavad, ütles Sheth.

Ka hernepiimas on rohkem valku kui kaerapiimas, märkis Sass. Ta ütles, et [hernepiim] on taimse piima jaoks kõrge, võrdne lehmapiimaga.

Kuid kaerapiim sisaldab rohkem valku kui mandli-, riisi- või kookospiim, mis kõik sisaldavad 1 grammi või vähem tassi kohta.

kui asendate lehmapiima, mis sisaldab umbes 8 grammi valku tassi kohta, kaerapiimaga, mis annab tassi kohta umbes 3 grammi valku, võiksite selle valgu asendada mõnest teisest toidust, näiteks veerand tassist pähklitest või kõrvitsaseemneid või kõvaks keedetud muna, ütles Sass.

Kui palju süsivesikuid on kaerapiimas?

Kui jälgite süsivesikute tarbimist, peaksite teadma, et kaerapiimas on rohkem süsivesikuid kui mõnes teises piimas. Sheth ütles, et see sisaldab kindlasti rohkem süsivesikuid kui lehmapiim või muud pähklipiimad.

Magustamata versioon sisaldab tassi kohta umbes 16 grammi süsivesikuid, ütles Sass. Nii et see sisaldab rohkem süsivesikuid kui näiteks magustamata mandlipiim, mis annab tavaliselt 1 grammi süsivesikuid tassi kohta, ütles ta. (Võrdluseks: lehmapiim sisaldab umbes 11–13 grammi süsivesikuid tassi kohta ja sojapiim sisaldab sõltuvalt liigist 3–15 grammi.)

Süsivesikud võivad siiski anda energiat ja muid eeliseid, nii et kui see on see, mida soovite, võib see olla just teie jaoks.

meemid aastal 2012 vs meemid aastal 2019

Kuna see annab rohkem süsivesikuid ilma magustamata, soovitan seda enne treeningut kas kohvi või smuuti kujul, ütles Sass.

Kui palju kaloreid on kaerapiimas?

Paar kalorit siin või seal üldiselt nii palju ei muuda, kuid FYI, siin on üksikasjad.

Üks tass magustamata kaerapiima sisaldab umbes 120 kalorit, võrreldes umbes 30–40 kalorit mandlipiimas.

Seevastu tassitäis täislehmapiima sisaldab 150 ja lehmapiima lahja versioon 90 kalorit. Sojapiima magustamata versioonis on umbes 70 kalorit tassi kohta, linapiimas 25–60, kookospiimas 45 ja hernepiimas 70. Jällegi kontrollige etiketti, sest see võib varieeruda.

gei istu mulle näkku




A_namenko / Getty Images

Kas kaera piim on teie jaoks hea?

Paljudele piimavabadele piimadele on lisatud toitaineid, nagu kaltsium, D -vitamiin ja B12 -vitamiin. Kui lähete lehmapiimalt üle taimsele piimale, otsige kaubamärke, mis pakuvad neid toitaineid võrreldavas koguses.

Enamik lehmapiima liike on USA -s rikastatud D -vitamiiniga, mis on hea, sest see hävitas riigis sisuliselt rahhiidi. (Rahhiit võib juhtuda lastel, kellel on D -vitamiini puudus ja see põhjustab painutatud jalgu ja luude ebanormaalset kasvu, seega on see oluline vitamiin, eriti lastele.)

Ja B12 -vitamiini leidub loomulikult ainult loomsetes saadustes, nii et kui olete vegan, on B12 -vitamiini täiendamine hea mõte.

Kui järgite vegantoitu, on raske neid vitamiine ja mineraalaineid teiste toiduainete kaudu hankida ning seetõttu rikastame neid vitamiinide ja mineraalide seguga, et neid aidata, ütles Messersmith.

Oatly kangendatud kaerapiim sisaldab (muu hulgas) D -vitamiini (20% päevasest väärtusest versus 25% lehmapiimas); kaltsium (25% versus 30% lehmapiima puhul) ja vitamiin B12 (50% versus 18% lehmapiimas), kuigi mitte nii palju valku ja rohkem süsivesikuid kui mõned teised piimad.

Messersmith ütles, et ettevõte ei ürita tegelikult piima- või muude piimade toitumisprofiili sobitada.

Päeva lõpus asutati Oatly, et aidata kiirendada taimset toitu, mis on jätkusuutlikkuse ja kliimamuutuste seisukohast tõesti hea, ütles ta.